Quark est une association à but non lucratif. Le lieu accueille chaque année le Prix Quark dont les trois lauréats réalisent une exposition personnelle. La direction artistique de l’ espace est confiée à Elisa Langlois qui, à l’ instar du Prix, propose une programmation d’ expositions s’ appliquant à donner une visibilité à des artistes n’ ayant pas de galerie. Parmi les artistes ayant exposé récemment, on trouve Thomas Koenig, Camille Walala, Arthur Fouray, Jérôme Hentsch, Anne Le Troter.